Shandong Jiajiayue Group introduces RFID technology to realize fresh goods. "يُمكن التحقق من الأمر، ويمكن تعقبه"

On June 16, at the time of the 2019 National Food Safety Week, the reporter walked into Shandong Jiajiayue Group. وفي نهاية الربع الأول من عام 2019، كان هناك أكثر من 750 متجرا للسلاسل في جياجيايوي زهيينغ، وكانت جميع السلع الطازجة مثل اللحم والدواجن والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه في المتجر " يمكن التحقق من المصادر ويمكن اقتفاء أثرها " .

موضوع الأسبوع الوطني للسلامة الغذائية هذا العام هو "السلامة الغذائية المحترمة للقانون تجعل الحياة أفضل" "الناس يأخذون الطعام كالسماء، الطعام والسلامة كأول." ويعزز فريق " جيايو " مراقبة المصادر، والتفتيش الدقيق على الجودة، لضمان سلامة الأغذية المنزلية الصنع، والإنتاج، والنقل، والتوزيع، والمبيعات، ومراقبة السلسلة الباردة في الوقت الحقيقي، وغير ذلك من التدابير التي تنفذ على نحو خطير قانون السلامة الغذائية.

Into the Jiajiayue Central Kitchen, the modern production workshop has implemented a fully attachedd sterilizing, automatic steamed bread production line, automatic steamed buns production line, imported rice production line, pancake production line... a busy and orderly assembly line.

" هذا هو مطبخنا المركزي الذي يدمج تجهيز وتوزيع المنتجات الزراعية والمنتجات الجانبية في مطبخ واحد، ويحقق " عمليات توحيد " المواد الخام، والصيغة، والتجهيز، والجودة، والتوزيع، بما يكفل للمستهلكين أن يأكلوا الغذاء الطازج والمأمون " . دينغ مينغبو، نائب المدير العام لمجموعة يو، قال.

فيالبيت،يويهايجيلونغشنجسوبرماركت،مبيعاتالأغذية الطازجة شعبية جدا، موز هاين، تواريخ شينجيانغ، جميع أنواع اللحم والدواجن، الخضروات، الخ.

According to reports, the company invested 30 million yuan to establish an agricultural product testing center, testing vegetables and fruits, and then entering the market after passing the qualification; in each region, a regional pesticide residue testing room was set up to test each batch of self-produced goods. 30% أخذ عينات من البضائع المسلمة

وتخضع منتجات الفواكه والخضراوات في المقام الأول لرقابة كروماتوغرافية الغازية والتحكم الكمي لمختبرات مخلفات مبيدات الآفات، الأمر الذي يقلل بشكل فعال من مخاطر السلامة؛ ويتم أخذ عينات من منتجات المأكولات البحرية الطازجة وفقا لخطة أخذ العينات، ويجب تقديم السلع المستوردة والمصدرة مع شهادات التفتيش على الدخول وشهادات الحجر الصحي. الجمارك

ومن الواضح أن جميع المنتجات الزراعية التي تدخل السوق الكبرى تحمل معلومات المنشأ، وأن جميع نتائج الاختبارات تُرفع إلى منصة الدعاية في المخزن، وتُنشر المخازن من خلال بث وسائط الإعلام أو الشاشات الإلكترونية. At the same time, the company introduced RFID radio frequency, automatic bar code recognition, and handheld terminal technology to manage single items and implement real-name records for the implementation of traceable goods. كل دفعة من البضائع مزوّدة برمز تعقّب منفصل وكلّ رمز تعريف آليّ يُستخدم لجعل كلّ دفعة من البضائع بها بطاقة تعريف فريدة The public used the mobile phone to scan the QR code on the product, and the information on the place of origin, production time, purchase time, product type, inspection and quarantine were all clear.

الإنتاج، النقل، التوزيع، مبيعات سلسلة التحكم بالسلاسل الباردة في الوقت الحقيقي. وصلة النقل هي النقطة الرئيسية للغذاء الطازج. وقد أنشأت الشركة منصة مراقبة آنية على شبكة الإنترنت لسوقيات السلاسل الباردة للمنتجات الزراعية. ومن خلال نظام بيدو، يجري تطبيق نظام تحديد المواقع على الشبكة العالمية لسواتل الملاحة وتكنولوجيا التحكم في درجات الحرارة الإلكترونية، والتحكم في الوقت الحقيقي في السلسلة الباردة لإنتاج المنتجات الزراعية ونقلها وتوزيعها وبيعها. ومن الأبعاد المتعلقة بالترتيب، والمبيعات، وتخزين اللوجستيات، والنقل، والتحليل الإحصائي الكبير للبيانات، وفقا لمنتجات مختلفة لتطوير أجزاء قياسية مختلفة، وسلال دوران الفواكه ذات التصميم الذاتي، وسلال دوران الخضروات، وسلال دوران اللحوم والدواجن، وغيرها من مركبات التسليم الموحدة، وموردو المصادر الأساسية According to the specifications of different commodities standard parts, the processing andpackaging are carried out, and all the links from the source to the logistical to the store are not delivered to the whole basket.