Jaké jsou stopovací techniky běžně používané při výrobě hospodářských zvířat?

(1) Technologie čárových kódů. Technologie přípravy čárových kódů zahrnuje pravidla přípravy čárových kódů, technologii dekódování čárových kódů, technologii tiskových čárových kódů, technologii datové komunikace a výpočetní techniku. Komplexní technologie. Barový kód může obsahovat místo původu, místo odjezdu, určení, seznam produktů, přepravní záznamy atd. Je pohodlné, rychlé, přesné, efektivní a nízké náklady.

(2) RFID技术。RFID系统se sklada泽tř我částí: elektronický tag (Tag), čtečka (Reader), antény. Existují čtyři hlavní typy elektronických značek v identifikaci hospodářských zvířat: typ límec, typ ušního štítku, injekční typ a typ pilulku. Elektronická identifikace je vhodná pro zvířata na různých příležitostech, ať už je centralizovaná nebo rozptýlená hospodářská zvířata, která porážka způsob nedovolí zvířatům být poražena. Přesnost čtení RFID technologie je více než 98%, a elektronický štítek lze znovu použít. Ve srovnání s čárovým kódem je elektronická identifikace jednoduchá pro použití, vzdálenost čtení je dlouhá, přesnost čtení dat je vysoká, ale náklady jsou vysoké.

(3) Ostatní techniky stopability. Několik technologií lze použít k monitorování charakteristik potravin (nebo složek), jako je například technologie monitorování bílkovin, technologie iris, technologie identifikace DNA, infračervené spektroskopie atd. Pro stopitelnost masných výrobků v celém dodavatelském řetězci, informace o druhu, původu, pravosti, věku složení a výrobní systém (včetně krmiva) hospodářských zvířat lze získat prostřednictvím aplikace těchto technologií. Nicméně podle národních podmínek Číny, Stále je těžké aplikovat tyto biologické monitorovací technologie do stopability systémů hospodářských zvířat.