Apa teknik keterlacakan yang biasa digunakan dalam produksi ternak?

(1) Teknologi kode bar。Teknologi kodebar termasuk aturan persiapan kodebar, Teknologi解码kodebar, Teknologi pencetakan kodebar, Teknologi komunikasi数据，dan Teknologi计算机。Ini adalah teknologi yang komprehensif。Kode bar dapat berisi tempat asal, tempat keberangkatan, tujuan, daftar produk, catatan transportasi, dll。Sangat mudah, cepat, akurat, efisien, dan biaya rendah。

(2) Teknologi RFID。系统RFID terdiri dari tiga bagian: tag elektronik(标签)，pembaca(阅读器)，天线。Ada empat jenis utama tag elektronik dalam identifikasi ternak: tipe kerah, jenis tag telinga, tipe injeksi dan jenis pil。Identifikasi elektronik cocountuk hewan pada berbagai kesempatan, apakah itu adalah ternak terpusat atau tersebar, yang metode slaughter tidak memungkinkan hewan untuk tertawa。Akurasi pembacaan teknologi RFID lebih dari 98%， dan tag elektronik dapat digunakan kembali。Dibandingkan dengan barcode, identifikasi elektronik sederhana digunakan, jarak pembacaan panjang, akurasi pembacaan data tinggi, tetapi biayanya tinggi。

(3) teknik keterlacakan lainnya。teknologi dapat digunakakan untuk memantau karakteristik makanan (atau elemen konstituen)， secperti: teknologi pemantauan蛋白，teknologi虹膜，teknologi identifikasi DNA, spektroskopi inframerah, dll。Untuk keterlacakan produk daging di seluruh rantai pasokan, informasi padada species, asal, keaslian, komposisi usia dan sistem produksi (termasuk pakan) ternak dapat diperoleh melalui penerapan teknologi ini。Namun, menurut kondisi nasional china, Masih sulit untuk menerapkan teknologi pemantauan biologis ini ke系统可追溯产品ternak。