人大食堂采用RFID技术，“刷碗”三秒钟

9月4日，中国人民大学北区食堂一楼餐厅推出智能结算服务。学生们在自助餐厅选好菜后，把菜放在“安置区”。结算台通过感应不同菜品的薯片价格，自动生成总价。学生刷卡后可以离开。整个过程只需要三秒钟。它避免了学生花很多时间排队吃饭的事实。北京青年报记者了解到，目前，北京及国外多所高校已开始实施这种智能结算模式。

现场“刷板”沉降仅需3秒。

下午4点30分，人大北厅一楼的Smart餐厅外排起了长队。很多同学都想体验智能结算“黑科技”，成为“吃螃蟹第一人”。

“一两米，0.25元;蒜黄炒鸡蛋，5元;番茄鸡蛋汤，1元;炒白菜，2元。”在餐厅出口处，北京青年报记者看到，学生们将盛有菜肴的托盘放在“聚落区”的框架内，桌面屏幕左侧十六宫分别显示菜肴的名称和价格。卡片上显示了数量、总价和营养成分，以及余额。与结帐桌面屏幕相对应的是一个垂直屏幕，倾斜45度，宽度15英寸，供员工使用。这个结构类似超市柜台，但不同的是，这里的结算是自动的，不需要扫描仪。从托盘到结算区，到信用卡，再到托盘，整个过程只需要3秒钟。

据北区食堂主任王佐荣介绍，“智慧餐厅”的菜品都是内置的射频识别射频芯片，可通过输出终端反复写入菜品信息。餐具放置在清理区(射频天线感应区)后，电脑会自动读写芯片，并借助现代通信技术，实现快速清理。

“黑科技”大数据的延伸可以决定菜品的更换。除了减少排队、提高计费效率，智能计费的“黑科技”还可以提供学生在食堂吃饭的饮食大数据。

人大智慧餐厅试运行后，学生们纷纷在学校的微博和微信上发帖，希望“营养清单”能帮助他们“燃烧”卡路里。物流集团总经理宋大伟表示，物流正准备与商学院和统计学院合作，通过大数据了解学生的消费趋势，帮助学生建立更健康的饮食习惯。通过饮食健康APP的介绍，让学生联想到其他运动健身APP，提醒他们正确摄入卡路里。

对于北区食堂主任王佐荣来说，这个大数据也让他“省了很多东西”。以前对学生的偏好，我们需要发问卷调查，现在通过学生的信用卡大数据一清二楚。王祖荣说:“大数据可以确定菜肴是新是旧。”学生可以直接从货架上买更少的菜。同时，这一大数据也为后厨管理提供了重要依据。标准。