Shandong Jiajiayue Group wprowadziła technologię RFID, aby zrealizować świeże towary. "Source może być sprawdzona i może być śledzona".

16 czerwca, podczas Narodowego Tygodnia Bezpieczeństwa Żywnościowego, reporter przeszedł do Shandong Jiajiayue Group. Do końca pierwszego kwartału 2019 istniało ponad 750 sklepów łańcuchowych w Jiajiayue Zhiying, a wszystkie świeże towary, takie jak mięso, drobi, morskie, warzywa i owoce w sklepie były „źródle mogą być sprawdzane i mogą być śledzone”.

Tematem迪高roku开玩笑“尚德守法的食品afety makes life better”. "Pieśń pożywia się niebem, jedzeniem i bezpieczeństwom jako pierwszym". Grupa Jiajiayue wzmocni kontrolę źródeł, ścisłe inspekcję jakości, w celu zapewnienia bezpieczeństwa domowego pożywienia, produkcji, transportu, dystrybucji, sprzedaży, dystrybucji łańcucha, kontroli łańcucha zimnego łańcucha w czasie rzeczywistym i innych środków poważnie upowszechnianie ustawy o ochronie żywności.

W Jiajiayue中央Kitchen, nowoczesny warsztat produkcyjny wprowadził w pełni zamknięty sterylizację, automatyczną linię produkcji chleba, automatyczną linię produkcji parowozów, importowaną linię produkcji ryżu, linię produkcji naleśników..

"To jest nasza centralna kuchnia, która zintegruje przetwarzanie i dystrybucję produktów rolnych i bocznych w jednym i zdaje sobie sprawę z "pięciu jedności" surowych materiałów, formuły, przetwarzania, jakości i dystrybucji, zapewniając, że konsumenci mogą jeść świeże i bezpieczne jedzenie". Ding Mingbo, zastępca dyrektora generalnego Yue Group.

W domu Yueweihai Jiulongcheng Supermarket, sprzedaż świeżego pożywienia jest bardzo popularna, banany Hainan, daty Xinjiangu, wszelkie rodzaje mięsa i mięsa, warzyw itp.

Według doniesień, firma zainwestowała 30 milionów yuan w ustanowienie centrum testowania produktów rolnych, testowania warzyw i owoców, a następnie wpisanie na rynek po przeprowadzeniu kwalifikacji; w każdym regionie utworzono regionalny salon próbek rejencji pestycydów. 30% próbek dostarczonych dóbr.

Owoce i produkty warzywne są przede wszystkim kontrolowane przez chromatografię gazową i ilościową kontrolą testowania pestycydów, co efektywnie zmniejsza ryzyko bezpieczeństwa; produkty świeżego owocu morza są próbkowane zgodnie z planem próbkowania, a importowane i eksportowane towary muszą być złożone z inspekcji wyjściowej i kwarantanny. Ostateczna deklaracja.

Wszystkie produkty rolne wchodzące do supermarketu są wyraźnie zaznaczone informacjami pochodzenia, a wyniki testowe są załadowane na platformę publicystyczną, a sklepy są publikowane przez media strumieniowe lub ekrany elektroniczne. W tym samym czasie firma wprowadziła częstotliwość radiową RFID, automatyczne rozpoznanie kodu barowego i przenośną technologię terminalu do zarządzania pojedynczymi przedmiotami i implementowała zapisy o prawdziwych nazwach zapisach. Każda karta towarów jest dostarczana z osobnym kodem traciczności, a każdy automatyczny kod identyfikacji jest używany do wykonania każdej karty towarów ma unikatową kartę ID. Publiczność używała telefonu komórkowego do skanowania kodu QR, a informacje na temat miejsca pochodzenia, czasu produkcji, czasu zakupu, rodzaju produktu, inspekcji i kwarantanny były jasne.

Produkcja, transport, dystrybucja i sprzedaż łańcucha chłodnej kontroli czasu rzeczywistego. Jest to kluczowy punkt świeżego pożywienia. Firma zbudowała w czasie rzeczywistym platformę kontroli online dla systemów logistycznych produktów rolniczych. Dzięki systemowi Beidou, systemowi zajmującemu się kontrolą temperatury i elektronicznej, realizowana jest kontrola czasu rzeczywistego nad zimnym łańcuchem produkcji, transportu, dystrybucji i sprzedaży produktów rolnych. Z rzędu, sprzedaż, wymiary logistyczne i transportowe, duże analizy statystyczne, zgodnie z różnymi produktami do rozwijania różnych części standardowych, samoprojektowane koszy z owocami, koszy z warzywami, koszy z kolei warzyw, koszy z mięsa i drobiu oraz innych standardowych pojazdów dostawczych, dostawców bazowych dostawców źródłowych. Zgodnie z specyfikacjami różnych części standardowych towarów, przetwarzanie i opakowania są wykonywane, a wszystkie linki z źródła do logistycznego sklepu nie są dostarczane do całego kosza.