I’ слышал, что RFID не работает вокруг металла и воды. Означает ли это, что я не могу использовать его для отслеживания банок или жидких продуктов?

Нет. Радиоволны отскакивают от металла и поглощаются водой на сверхвысоких частотах. Это делает отслеживание металлических продуктов или продуктов с высоким содержанием воды проблематичным, но хороший дизайн и инженерия системы могут преодолеть этот недостаток. Низкие и высокочастотные теги лучше работают на продуктах с водой и металлом. На самом деле, есть приложения, в которых низкочастотные RFID-метки фактически встроены в металлические автозапчасти для отслеживания их.