Vilka är de spårbarhetstekniker som vanligen används i boskapsproducktion ?

(1)条形码teknik。条形码-teknik inkluderar条形码- prepareatregler, streckkodavkodningsteknik, streckkodsutskriftsteknik, datakommuniationsteknik och datorteknik。Det är en omfattande teknik。Barkoden kan innehålla ursprungsort, avgångsplats，目的地，产品清单，运输海报等。Det är bekvämt, snabbt, korrekt, effektivt och låg kostnad。

(2) RFID-teknik。RFID-systemet består av tre delar: elektronisk标签(标签)，läsare(阅读器)，天线。Det finns fyra huvudtyper av elektroniska taggar i识别av boskap: kragetyp， örontaggen typ, injicerbar typ och piller typ。Elektronisk标识är lämplig för djur vid olika tillfällen, oavsett om den är centraliserad eller spridd boskap, vilket slaktmetod inte tillåter djur att slaktas。Noggrannheten av RFID-teknikläsning är över 98%， och den elektroniska taggen kan återanvändas。Jämfört med strreckkoden är den elektroniska identifieringen enkel att använda, läsavståndet är lång, noggrannheten av dataläsning är hög, men kostnaden är hög。

(3) Andra spårbarhetstekniker。Flera tekniker kan användas för att övervaka livsmedelsegenskaper (eller beståndsdelar)， såsom: proteinövervakningsteknik, iristeknik, DNA-identifieringsteknik, infraröd spektroskopi等。För spårbarhet av köttprodukter i hela leveranskedjan kan信息om艺术，ursprung， äkthet， ålderssammansättning och producktionssystem (inklusive foder) av boskap erhållas genom tillämpningen av dessa技术学家。英语Kinas national villkor, Det är forforfarande svårt att tillämpa dessa biologiska övervakningstekniker på spårbarhetssystemen för boskapsprodukter。