Shang Jiajiayue Group, taze malları anlamak için RFID teknolojisini tanıtmaktadır. “Kaynak kontrol edilebilir ve izlenebilir.”

16 Haziran物资,2019 Ulusal Gıda Guvenliğ我Haftasızamanında, muhabir Shang Jiajiayue Grubu'na yürüdü. 2019'un ilk çeyreğinin sonunda, Jiajiayue Zhiying'deki 750'den fazla zincir mağazası vardı ve mağazadaki tüm taze ürünler “kaynaklar kontrol edilebilir ve izlenebilir” idi.

Bu yılın Ulusal Gıda Güvenliği Haftası teması “Shangde yasası-abiding food güvenliği daha iyi hale getirir.” “İnsanlar ilk olarak gökyüzü, yiyecek ve güvenlik olarak yiyecek alır.” Jiajiayue Group, ev yapımı gıda, üretim, ulaşım, dağıtım, satış, zincir soğuk zincir gerçek zamanlı kontrol ve diğer önlemler gıda güvenliği kanununu ciddi şekilde uyguluyor.

Jiajiayue Central Kitchen'a göre, modern üretim atölyesi tamamen kapalı, otomatik buharlı ekmek üretim hattı, otomatik buharlı buns üretim hattına, ithal pirinç üretim hattına, pancake üretim hattına uygulandı.

“Bu bizim merkezi mutfağımız, hangi tarımsal ve yanlı ürünlerin işlenmesini ve dağıtımını tek başına birleştirir ve “beş birleşme” hammadde, formül, işleme, kalite ve dağıtım, tüketicilerin taze ve güvenli yiyecekler yiyebileceğini fark eder.” Yue Group'un genel müdürü Mingbo, dedi.

Evde, Yueweihai Jiulongcheng Supermarket, taze gıda satışları çok popüler, Hainan'ın muz, Xinjiang'ın tarihleri, her türlü et ve kümes hayvanları, vs. tüketiciler tarafından tercih edilmiştir.

Raporlara göre, şirket bir tarım ürün test merkezi kurmak için 30 milyon yuan yatırım yaptı, sebze ve meyve test etti ve sonra kaliteyi geçtikten sonra pazara girdi; her bölgede, bölgesel bir pestisit kalıntıları test odası, her biri kendi ürettiği malları test etmek için kuruldu. Teslim edilen malların% 30 örneği.

Meyve ve sebze ürünleri ağırlıklı olarak gaz kromatografisi tarafından kontrol edilir ve pestisit kalıntıları testerinin sayısal kontrolü ile kontrol edilir; taze deniz ürünleri örnekleme planına göre örneklenir ve ihraç edilen mallar giriş-exit denetimi ve karantina sertifikaları ile teslim edilmelidir. Gümrük bildirimi.

süpermarkete giren tüm tarımsal ürünler, kökeni bilgi ile açıkça işaretlenir ve test sonuçları tüm mağaza halka açık platformuna yüklenir ve mağazalar akış medyası veya elektronik ekranlarla kamulaştırılır. Aynı zamanda, şirket RFID radyo frekansı, otomatik bar kodu tanıma ve el terminal teknolojisini tek eşyaları yönetmek ve izlenebilir malların uygulanması için gerçek isim kayıtlarını uygulamak tanıttı. Her bir mal grubu ayrı bir izlenebilir kod ile sağlanır ve her otomatik kimlik kodu her bir ürün kümesinin eşsiz bir 'ID kartına sahip olması için kullanılır. Kamu, ürün üzerindeki QR kodunu taramak için cep telefonunu kullandı ve kökenin yerine bilgi, üretim zamanı, ürün türü, denetim ve karantina her şey açıktı.

Üretim, ulaşım, dağıtım ve zincir soğuk zincir gerçek zamanlı kontrol satış. Nakliye linki taze yiyeceklerin anahtar noktasıdır. Şirket, tarım ürünlerinin soğuk zincir lojistik için gerçek zamanlı bir online kontrol platformu inşa etti. Beidou sistemi sayesinde, GPS konumu ve elektronik sıcaklık kontrol teknolojisi, üretimin soğuk zincirinin gerçek zamanlı kontrolü, tarımsal ürünlerin dağıtımı ve satışı gerçekleştirilmektedir. Siparişten, satış, lojistik depolama ve ulaşım boyutları, büyük veri istatistiksel analizi, farklı standart parçaları geliştirmek için farklı ürünlere göre, kendini tasarlanmış meyve ciro sepeti, sebze ciro sepetleri, et ve kümesleri ve diğer standart teslimat araçlarına göre, temel kaynak tedarikçiler ve diğer standart teslimat araçları Farklı ürün standart bölümlerinin özelliklerine göre, işleme ve paketleme yapılır ve mağazadaki tüm bağlantılar tüm sepete teslim edilmez.