Hayvan üretiminde yaygın olarak kullanılan izlenebilir teknikler nelerdir?

(1) Bar kodu teknolojisi. Bar kodu teknolojisi, bar kod hazırlama kuralları, bar kodu teknolojisi, veri iletişim teknolojisi ve bilgisayar teknolojisi içerir. Bu kapsamlı bir teknolojidir. Bar kodu, varış yeri, destinasyon, ürün listesi, ulaşım kayıtları vb. içerebilir. Bu uygun, hızlı, doğru, verimli ve düşük maliyet.

(2) RFID teknolojisi. RFID sistemi üç bölümden oluşur: elektronik etiket (Etik), okuyucu (Reader), anten. Hayvanların tanımlanmasında dört ana tür elektronik etiketler vardır: yaka türü, kulak etiketi türü, enjekte edilebilir tip ve hap türü. Elektronik kimlik çeşitli durumlarda hayvanlar için uygundur, merkezileştirilmiş veya dağınık hayvan olup, hangi katliamın yönteminin katledilmesine izin vermez. RFID teknolojisi okumasının doğruluğu %98'den fazladır ve elektronik etiket yeniden kullanılabilir. barkodla karşılaştırıldığında, elektronik kimlik kullanımı basittir, okuma mesafe uzun, veri okumasının doğruluğu yüksektir, ancak maliyet yüksektir.

(3) Diğer izlenebilirlik teknikleri. Çeşitli teknolojiler gıda özelliklerini (veya seçmenlerin elemanları) izlemek için kullanılabilir: protein izleme teknolojisi, iris teknolojisi, DNA kimlik teknolojisi, kızılötesi spektroskopi vb. Tedarik zinciri boyunca et ürünlerinin izlenebilirliği için, türler hakkında bilgi, kökeni, gerçeklik, yaş kompozisyonu ve üretim sistemi ( beslenme dahil) bu teknolojilerin uygulanması yoluyla elde edilebilir. Ancak, Çin'in ulusal koşullarına göre, Bu biyolojik izleme teknolojilerinin hayvan ürünlerinin izlenebilir sistemlerine uygulanması hala zordur.